Salsa de barbacoa baja en carbohidratos

Te has hecho esta pregunta alguna vez ¿Existe tal cosa como recetas de salsa de barbacoa baja en carbohidratos? ¡La respuesta es sí! Puede disfrutar de todo lo que la barbacoa tiene para ofrecer con varias recetas diferentes de barbacoa baja en carbohidratos.

El elemento principal en la salsa BBQ que causa los altos niveles de carbohidratos es, por supuesto, el azúcar, por lo que debe buscar recetas que no tengan azúcar o sustituir el azúcar con un sustituto como Splenda. Puede hacer que sean dulces si lo desea, pero no todas  tienen que ser dulces para ser deliciosas.

 Prueba este. Necesitará:

  •  1 cebolla picada
  •  1 lata pequeña de salsa de tomate,
  •  2 tazas de agua
  •  ¼ taza de vinagre de manzana (uno sin azúcar),
  •  ¼ de taza de salsa Worcestershire o  de soja, pimentón,
  •  chile en polvo
  •  canela,
  •  clavos de olor,
  •  sal y pimienta al gusto.

Coloque todos los ingredientes en una cacerola mediana y hierva. Luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Todo listo y tiene una salsa de barbacoa baja en carbohidratos que seguramente encantará a todos en su cena. Por supuesto, puede ajustar si sirve mariscos, carne de res, cerdo, pollo o hamburguesas simples.

Para cualquier salsa de barbacoa, necesitará algún tipo de producto de tomate, como salsa de tomate o una combinación de puré de tomate y tomates. Entonces todos los demás ingredientes son más o menos de sabor.

Puede agregar cebollas, pimiento verde, pimiento rojo, pimientos jalapeños, jugo de naranja, jugo de piña, salsa Worcestershire, de soja o cualquier otra cosa para mejorar el sabor y el aroma. Pero, para mantenerlo bajo en carbohidratos, manténgase alejado del azúcar o de cualquier artículo que tenga azúcar agregada. Algunos ketchup tienen azúcar agregada, así que asegúrese de leer la etiqueta antes de comprar los artículos para preparar su BBQ.

¡Disfruta de tu comida al aire libre baja en carbohidratos!

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