Chocolates oscuros, Cuanto más amargo mejor

Todos tenemos un gusto por los chocolates. Pero los chocolates regulares contienen grasas que nos hacen subir de peso innecesariamente, mientras que el chocolate negro es diferente. En realidad, se fabrica con muchos nutrientes saludables que no solo satisfacen nuestros antojos dulces, sino que también mejoran nuestra salud de muchas maneras.

Chocolates Oscuros, Cuanto más amargo mejor

¿En qué se diferencia el chocolate negro de los chocolates normales?

El ingrediente básico en todos los productos de chocolate es el cacao o el cacao. Sin embargo, el contenido de leche en el chocolate normal es mucho mayor que en el chocolate negro, por lo que no es saludable. El contenido de cacao en los chocolates oscuros es menor, lo que lo hace amargo. Se dice que amargo el chocolate, mejor el chocolate. Se deben consumir chocolates oscuros con 70% o más de cacao para aprovechar los beneficios para la salud.
El chocolate negro contiene nutrientes como hierro, magnesio, cobre, zinc, manganeso, potasio, fósforo y selenio. Diferentes nutrientes afectan nuestros cuerpos de manera diferente y algunos de los beneficios para la salud de los chocolates se mencionan a continuación:

Corazón saludable

El consumo de chocolate negro puede mantener tu corazón sano y feliz. Al ser rico en nutrientes como el magnesio, el chocolate abre los vasos sanguíneos y regula la frecuencia cardíaca, lo que mejora el sistema cardiovascular en nuestros cuerpos.

Colesterol

La cantidad de azúcar presente en el chocolate no causa ningún daño a nuestros cuerpos. Ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre y también reducen los niveles de colesterol malo en las arterias y el corazón.

Protección de la piel

El chocolate negro mantiene la piel protegida de los dañinos rayos UV de la piel, reduciendo así las posibilidades de quemaduras solares y cáncer de piel. Ayuda a mantener nuestra piel suave, sana y brillante. También se puede hacer una máscara de chocolate y cafeína, que eliminará las células muertas de nuestra piel.

Cuidado del cabello

Se sabe que reduce la caída del cabello, promueve el crecimiento y el volumen del cabello y también trata las infecciones del cuero cabelludo al promover una buena circulación sanguínea en el cuero cabelludo.

Reduce el estres

Se sabe que el chocolate negro destruye el estrés. Cuando se consumen, liberan endorfinas que ayudan a reducir los niveles de estrés y ansiedad en nuestro cuerpo, lo que nos ayuda a relajarnos.

Otros beneficios

Ayudan a normalizar los niveles de presión arterial, mejorar la vista, prevenir los ataques de asma, combatir la caries dental, curar la anemia, prevenir el accidente cerebrovascular, fortalecernos y mejorar la resistencia.

¿Cómo seleccionar y almacenar chocolates oscuros?

Los chocolates oscuros están disponibles en todas partes, en línea y en tiendas. Siempre es mejor comprar en las tiendas para que puedan verificarse antes de realizar la compra. La textura debe ser suave y no debe contener manchas ni puntos. Los chocolates siempre deben almacenarse en lugares frescos y secos, lejos de la luz solar directa.
Comer chocolates pocas veces a la semana es una buena manera de mantenerse saludable, pero consumirlo en cantidades excesivas puede causar malestar estomacal y daño a su cuerpo y corazón. Si estás a dieta pero eres goloso, entonces consumir chocolates en una cantidad limitada seguramente te hará feliz. Además, muchas recetas de chocolate negro están disponibles en línea.