pollo con manzanas

      No hay comentarios en pollo con manzanas

Pollo con manzanas es una receta estilo gourmet por tener un sabor único y delicioso por la manzana facil de preparar en casa y disfrutarlo con tus seres queridos

Ingredientes para pollo con manzanas

  • 1½ tazas de arroz de cocción rápida
  • 2 cebollas grandes, en rodajas finas
  • 250 g de guisantes de nieve, recortados
  • 1 manzana roja grande para cocinar, sin corazón y picada en trozos grandes, sin pelar
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharada de harina normal
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 2 tazas de pollo cocido en cubitos
  • ½ taza de maní tostado en seco sin sal

Proceso del pollo con manzanas

  1. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones. Transfiera a un tazón grande, cubra con papel aluminio y mantenga caliente.
  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego moderado alto durante 1 minuto. Agregue las cebollas y saltee, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que estén suaves. Agregue los guisantes y la manzana y cocine, sin tapar, revolviendo de vez en cuando, durante 2 a 3 minutos o hasta que la manzana esté dorada. Añadir al arroz.
  3. Caliente las 2 cucharadas de aceite restantes en la sartén durante 1 minuto. Mezcle el curry en polvo, la harina y la sal, y cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Poco a poco agregue el caldo y la leche y cocine, revolviendo constantemente, durante 3 a 5 minutos o hasta que espese.
  4. Mezcle la mezcla de jugo de limón, pimienta, pollo y arroz. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 2 a 3 minutos más, solo hasta que esté bien caliente.
  5. Espolvorea un poco de maní sobre cada porción.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *